Mesoxalsäure

Mesoxalsäure
Mes|o|xal|säu|re [ meso- (1) u. Oxalsäure] Syn.: Oxo- oder Ketomalonsäure, Oxopropandisäure: HOOC—C(O)—COOH; nur als Hydrat (HOOC—C(OH)2—COOH) isolierbare Dicarbonsäure.

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Mes|oxalsäure,
 
Oxomalonsäure, die einfachste Oxodicarbonsäure; sie liegt stets hydratisiert (als Dihydroxymalonsäure) vor; bildet farblose, zerfließliche Kristalle. Mesoxalsäure kommt u. a. in Zuckerrüben und Luzerneblättern vor.

Universal-Lexikon. 2012.

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